Finca Las Margaritas: Más que Café
En Finca Las Margaritas, cada taza de café cuenta una historia de transformación. Nuestro enfoque va más allá de la producción: buscamos crear un impacto positivo y duradero en las comunidades que hacen posible nuestro café artesanal de altura. Desde la siembra hasta el empaque, todo está hecho por manos locales con conocimiento ancestral y dedicación.
Mano de Obra Local con Rostro y Nombre
Apoyamos directamente a pequeños productores y familias campesinas que llevan generaciones cultivando café. Valoramos su experiencia y respetamos sus tiempos, ofreciendo condiciones de trabajo dignas y equitativas. Cada bolsa de café representa esfuerzo real, tradición viva y trabajo justo.
Desarrollo Comunitario que Florece con Cada Cosecha
Destinamos un porcentaje de nuestras ganancias a proyectos sociales enfocados en educación, salud, y mejora de infraestructura básica. Nuestro sueño es que el éxito de nuestro café se traduzca en oportunidades reales para las nuevas generaciones en Zongolica.
Sostenibilidad como Principio, no como Tendencia
Respetamos la tierra que nos da sustento. Usamos métodos agroecológicos, evitamos químicos innecesarios y protegemos la biodiversidad de la región. Creemos en una agricultura que conserve el entorno para futuras generaciones, y que mantenga el equilibrio entre la productividad y la naturaleza.
Tú También Eres Parte del Cambio
Cuando eliges nuestro café, no solo eliges sabor y calidad. Estás invirtiendo en una economía circular, sostenible y humana. Estás ayudando a construir un modelo ético donde el consumo consciente genera bienestar y orgullo comunitario.
Apoyo Institucional y Desarrollo Productivo
En beneficio de más de mil productores cafetaleros de la sierra de Zongolica, la Delegación Veracruz de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas entregó 1 millón 500 mil pesos para detonar la economía, el desarrollo social y productivo de las comunidades de la región de las altas montañas. Estos recursos respaldaron el establecimiento de módulos de beneficio húmedo ecológico y de café tostado molido en localidades como Ixcohuapa y La Choapa, pertenecientes al municipio de Zongolica. [Fuente]
Agroecosistemas y Estrategias de Vida
La Sierra de Zongolica se caracteriza por agroecosistemas cafetaleros diversos, incluyendo sistemas de policultivo y monocultivo bajo sombra. Estos sistemas no solo conservan la biodiversidad, sino que también son fundamentales para las estrategias de vida de las comunidades indígenas nahuas, quienes combinan la producción de café con otras actividades agrícolas para asegurar su sustento. [Fuente]
Galería de Imágenes
Conclusión
El café de Zongolica representa una sinergia entre tradición, sostenibilidad y desarrollo comunitario. Al apoyar este café, contribuyes directamente al bienestar de las comunidades indígenas, la conservación del medio ambiente y la promoción de prácticas agrícolas justas y equitativas.